叶的级别分类主要有以下几种:
1. 特级茶:最高级别的茶叶,一般采摘时只选取一芽一叶的嫩芽,品质优异,口感清香。
2. 一级茶:次于特级茶,采摘时选取嫩芽和一至两片嫩叶,品质也较高。
3. 二级茶:采摘时选取两至三片嫩叶,品质略次于一级茶。
4. 三(sān)级(jí)茶:采摘时选取三至四片嫩叶,品质较为普通,适合日常饮用。
5. 四(sì)级(jí)茶:采摘时选取四至五片嫩叶,品质较为一般,适合用于制作茶包等。
除了以上几种常见的茶叶级别,还有一些特殊的茶叶,如龙井茶的“一级、二级、三(sān)级(jí)”等级,乌龙茶的“清香、浓香、特香”等级等。
茶叶级别分类
来自