茶叶级别分类

叶一般可以根据不同的标准进行分类,例如根据品质、产地、制作工艺等。常见的茶叶分类包括:
1. 绿茶:以茶叶的制作工艺为主要标准,分为炒青、杀青、揉捻、干燥等步骤。
2. 红茶:也称为黑茶,以茶叶的制作工艺为主要标准,分为揉捻、发酵、干燥等步骤。
3. 白茶:以茶叶的制作工艺为主要标准,分为采摘、晒干等步骤。
4. 黄茶:以茶叶的制作工艺为主要标准,分为杀青、揉捻、包扎、发酵、干燥等步骤。
5. 乌龙茶:以茶叶的制作工艺为主要标准,分为揉捻、发酵、烘焙等步骤。
6. 普洱茶:以茶叶的产地和制作工艺为主要标准,分为生茶、熟茶等类型。
除了以上分类方式,还有一些茶叶会根据产地、年份、品牌等进行分类。