茶叶翻新是怎么回事

叶翻新是一种加工方法，通常用于处理已经过时或陈旧的茶叶。这个过程涉及将茶叶暴(bào)露(lù)在高温下，然后将其加工成新的形态，以改善茶叶的质量和口感。这种方法的目的是使茶叶更加新鲜，提高其口感和香气。但是，一些茶叶爱好者认为茶叶翻新会破坏茶叶的自然风味和营养成分，因此反对这种加工方法。