茶叶苦是什么原因

叶苦的原因可能是因为茶叶的品种、采摘的时间、制作工艺、泡茶的时间、温度等因素导致的。另外，茶叶的保存也会影响苦味的产生。如果茶叶保存不当，会导致茶叶变质，产生苦味。