茶叶茶为什么不能喝凉的

叶茶不能喝凉的主要是因为其中含有的茶多酚等成分会在高温下释放出来，使茶叶茶具有醇厚香气和独特口感。而在凉的状态下，这些成分则不易释放，口感也会变得平淡。此外，凉茶对胃肠道的刺(cì)激(jī)较大，易引起胃部不适，因此不宜饮用凉茶。