茶叶蛋怎么煮好吃

叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，下面是一些制作茶叶蛋的技巧：
1. 准备好新鲜的鸡蛋，用开水煮熟。然后用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，让鸡蛋表面裂开，方便茶叶汁渗入蛋内。
2. 准备好茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、酱油等调料。将这些调料放入锅中，加入足够的水，煮沸后再转小火煮20-30分钟。
3. 将煮好的鸡蛋放入锅中，煮10-15分钟，让茶叶汁渗入鸡蛋内部，并让鸡蛋变得有香味。
4. 将锅从火上取下，让茶叶蛋在锅中冷却。如果想要更好的口感，可以将茶叶蛋放入冰箱中冷藏几个小时，让茶叶汁更好地渗入鸡蛋内部。
以上就是制作茶叶蛋的方法，希望对你有所帮助！