茶叶蛋用红茶还是绿茶

常茶叶蛋使用红茶，因为红茶的味道比较浓郁，能够更好地渗透到蛋里，使蛋的味道更加鲜美。但是，如果您喜欢绿茶的味道，也可以尝试使用绿茶来煮茶叶蛋。