茶叶蛋用红茶还是绿茶

般来说，茶叶蛋使用的是红茶，因为红茶的味道更浓郁，更能渗透到蛋里面，而且红茶也更容易染色，让茶叶蛋看起来更有色泽。不过也有人使用绿茶来制作茶叶蛋，这主要是因为绿茶的味道比较清淡，更适合喜欢清淡口味的人。所以，具体使用哪种茶叶还要根据个人口味和喜好来决定。