茶叶蛋用红茶还是绿茶

般来说，茶叶蛋使用的茶叶种类是红茶。因为红茶的香味比较浓郁，能够更好地渗透到蛋里面，让蛋更加入味。不过如果你喜欢绿茶的味道，也可以尝试用绿茶来煮茶叶蛋。