茶叶蛋的做法

叶蛋的做法如下:
材料:
– 鸡蛋6个
– 红茶袋2个
– 八角2个
– 花椒1小把
– 生抽2勺
– 酱油1勺
– 盐适量
– 水适量
步骤:
1. 先将鸡蛋用水煮熟,取出后放入冷水中浸泡一会,去掉蛋壳。
2. 在锅中加入适量水,放入茶叶袋、八角、花椒、生抽、酱油、盐,煮开后转小火煮10分钟。
3. 将煮好的汁倒入一个大碗中,放入蛋,汁要淹过蛋。
4. 放入冰箱冷藏至少2小时以上,让蛋入味。
茶叶蛋做好后,口感鲜美、香气扑鼻,是一种非常受欢迎的小吃。