茶叶蛋的茶叶用红茶还是绿茶

般来说，茶叶蛋的茶叶可以使用红茶或绿茶，具体使用哪种茶叶可以根据个人口味和喜好来选择。但是需要注意的是，不同种类的茶叶会影响茶叶蛋的颜色和口感，所以建议选择口感较浓郁的红茶或乌龙茶来煮茶叶蛋。