茶叶螃蟹是什么东西

叶螃蟹是一道江苏省苏州市传统的美食，以活螃蟹与新鲜茶叶相融合而成。将茶叶和螃蟹一起煮，使茶香和蟹味相互渗透，形成独特的口感。茶叶螃蟹不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值。