茶叶里有金花是什么茶

花是茶叶制作过程中的一种特殊工艺，一般用于绿茶和白茶。金花茶叶在制作过程中，将新鲜茶叶放置在高温高湿的环境下，使其叶面上产生微小的白色绒毛，这些绒毛就是金花。金花茶叶口感清香，汤色明亮，富含茶多酚等营养物质。常见的金花茶有西湖龙井、黄山毛峰、白牡丹等。