茶叶黄芽是什么意思

叶黄芽是指茶树新梢的嫩叶，因为叶片鲜嫩呈黄色而得名。这种茶叶炒制后色泽黄绿，香气高雅，口感清爽回甘，是高档绿茶和黄茶的原料之一。