茶含有什么成分

含有茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、维生素、矿物质等成分。其中茶多酚是茶叶的主要活性成分,具有抗氧化、抗菌、抗癌等多种功效。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是茶叶中的另一重要成分,能够提神醒脑。氨基酸则是茶叶中的味道物质,能够影响茶叶的口感和香气。维生素和矿物质则是人(rén)体(tǐ)所需的营养物质,对保持身体健康有重要作用。