茶含有什么物质

含有多种物质,主要包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。其中,茶多酚是茶叶的主要成分之一,具有抗氧化、抗菌、抗病毒等多种功效。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是一种兴(xīng)奋(fèn)剂(jì),能够刺(cì)激(jī)神经系统和心血管系统,提高警觉性和注意力。氨基酸则是构成蛋白质的基本单元,具有重要的营养作用。维生素和矿物质则是人(rén)体(tǐ)所必需的营养素,能够维持身体健康。