茶和茶点的搭配原则

和茶点的搭配原则是要相互衬托、相得益彰。一般来说，可以根据茶的种类、口感和香气来选择相应的茶点。例如，绿茶可以搭配清淡的糕点、水果等，红茶可以搭配饼干、蛋糕等，黑茶可以搭配油腻的点心，白茶则适合搭配清淡的小吃或者蔬菜水果等。此外，茶点的甜度和口感也应该与茶的口感相匹配，不要过于甜腻或者太咸。总之，茶和茶点的搭配要注意平衡和协调，让味觉和嗅觉得到最好的享受。