多酚是一种天然的抗氧化剂，具有多种作用，包括：
1. 抗氧化：茶多酚可以清除自(zì)由(yóu)基，减少氧化损伤，有助于保护细胞和组织免受氧化应激的损伤。
2. 抗炎：茶多酚具有抗炎作用，可以减少炎症反应，有助于缓解炎症相关疾病。
3. 抗癌：茶多酚可以抑制癌细胞的生长和扩散，有助于预防和治疗某些癌症。
4. 降血脂：茶多酚可以降低血脂水平，预防心血管疾病。
5. 保护神经系统：茶多酚可以保护神经系统，预防神经退行性疾病。
总之，茶多酚具有多种保健作用，对人(rén)体(tǐ)健康有着积极的影响。