茶多酚

多酚是一种在茶叶中常见的化合物，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性。它主要分为儿茶素和黄酮类两种，其中儿茶素是茶叶中含量最高的一种茶多酚。茶多酚的摄入可以帮助提高免疫力、改善血脂、预防心血管疾病等。