茶头汤是什么意思

头汤一般指的是在泡茶时，第一次冲泡的茶水，也叫“茶头”。茶头汤是指利用茶头泡出来的茶汤，一般比较浓郁，带有茶叶的香气和味道。茶头汤也可以用来煮茶鸡蛋或者烹饪其他茶菜。