茶头泡为什么不能喝

头是指茶叶中的杂质和残渣，泡出来的茶头含有较高的茶碱、咖啡碱等物质，会使茶水变得苦涩、刺(cì)激(jī)味蕾，同时也可能含有微生物和有害物质，对身体健康有一定危害。因此，茶头泡不宜饮用。