茶富含什么成分

叶中含有茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、氨基酸、维生素和矿物质等成分。其中茶多酚是茶叶的主要活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、降低血脂等多种保健作用。咖啡碱则是茶叶的兴(xīng)奋(fèn)剂(jì)成分，能够提高人(rén)体(tǐ)的代谢率和心率，具有提神醒脑的作用。