茶的正确方法如下：
1. 准备好茶具和茶叶。选择好品质的茶叶，准备好茶具（茶壶、茶杯、茶盘等）。
2. 清洗茶具。将茶具用清水冲洗干净，尤其是茶壶和茶杯，确保没有任何杂质。
3. 加热茶壶和茶杯。将茶壶和茶杯用热水冲洗，预热一下，这样可以使茶叶更好地释放出香味和味道。
4. 投茶。将适量的茶叶放入茶壶中，一般用量为每100毫升水加入3克左右的茶叶。
5. 冲水。用80℃-90℃的水冲泡茶叶，第一泡水温稍高一些，让茶叶焕发出初泡的香气。第一泡约15秒，然后倒掉，这一泡不喝，只是为了冲洗茶叶。第二泡开始，每次泡茶时间逐渐增加5秒左右，茶叶的味道也会逐渐浓郁。
6. 倒茶。泡好的茶水倒入预热好的茶杯中，一次性将水倒完，这样茶叶的味道能够充分展现。
7. 品茶。将茶杯端到鼻子前，闻一闻茶香，然后小口品尝茶水，感受茶汤的滋味和口感。
需要注意的是，不同种类的茶叶泡茶的方法略有不同，需要根据不同的茶叶种类选择合适的泡茶方法。同时，也需要根据个人口味适当调整水温和泡茶时间。