茶树分类

树按照茶叶的不同加工方式，可以分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等六大类。其中，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶属于未经发酵茶类，红茶、黑茶属于经过发酵茶类。