茶树品种分类

树品种可以分为大叶种、小叶种、乌龙种、白毫种、红茶种等。其中，大叶种主要是用于生产绿茶和黑茶，小叶种则主要用于生产白茶和绿茶。乌龙种则是用于生产乌龙茶，白毫种则是用于生产白毫银针等白茶，红茶种则是用于生产红茶。不同的茶树品种在生长环境、生长周期、叶子形态和化学成分等方面都有所不同。