树品种大全包括但不限于以下：
1. 绿茶品种：龙井、碧螺春、毛尖、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、峨眉雪芽、庐山云雾、云南大叶(yè)青(qīng)、四川蒙顶甘露等。
2. 红茶品种：祁门红茶、武夷红茶、滇红、金骏眉、正山小种、湖南红茶、安化红茶、川红等。
3. 黑茶品种：普洱茶、安化黑茶、六堡茶、茯砖茶、沱茶等。
4. 白茶品种：白牡丹、寿眉、贡眉、福鼎白茶、建宁白茶等。
5. 黄茶品种：君山银针、黄山毛峰、徽州黄芽、西湖龙井等。
6. 花茶品种：茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶、菊花茶等。
以上是常见的茶树品种，还有一些地方特有的茶树品种，如台(tái)湾(wān)乌龙茶、阿里山茶等。