茶树品种

树品种有很多种，其中比较常见的有大叶种、小叶种、乌龙种、红茶种、绿茶种等。每种品种的叶子形态、茶汤色泽、香气、口感等都有所不同，因此在制茶过程中需要根据不同的品种来进行相应的处理。