楼服(fú)务(wù)员泡茶的步骤通常如下：
1. 将茶具用热水冲洗一遍，去除杂质和异味。
2. 将茶叶放入茶壶中，一般是用量的1/3到1/2。
3. 用沸水冲洗茶叶，倒掉第一遍水，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
4. 再次倒入沸水，这次水温要高于茶叶的温度，一般绿茶80℃，红茶90℃，乌龙茶95℃左右。倒入水后不要立即倒出，要等待10-20秒钟，让茶叶充分展开。
5. 把泡好的茶倒入茶杯里，一般是先倒入第一杯，然后再倒入其他杯子，以保证每杯茶的味道和浓度相同。
6. 可以根据客人的口味加糖或者牛奶等调料。
7. 最后，服(fú)务(wù)员要注意茶水的温度，保证客人喝到的是热茶。