茶毫是什么

毫是指茶叶中的芽尖或嫩叶，通常是指一些高级别的茶叶，如龙井茶、毛峰茶等。茶毫一般比较嫩，呈现出银白色或浅绿色，具有柔软的质地和清香的味道。在制茶过程中，茶毫是非常重要的原料之一，也是影响茶叶质量的重要因素之一。