茶毫是怎么产生的?

毫是指茶叶中嫩叶顶端的毫毛，也称为“毫”。茶毫的产生是因为茶树生长过程中，新生的嫩叶顶端会长出细长的绒毛，这些绒毛就是茶毫。茶毫的出现一般是在春季茶叶采摘时最为明显，因为此时茶树生长最为旺盛，嫩叶最为嫩绿柔软，茶毫也最为细嫩。茶毫的产生与茶树品种、地理环境、气候、土壤等因素有关。