茶水为什么叫茶汤

水常被称为茶汤，这是因为在中国茶文化中，泡茶的过程类似于烹饪，茶叶与水的混合物被视为一种汤。同时，茶汤也可以指茶叶泡出来的液体，这个液体被视为茶的精华，具有保健和美容的功效。因此，茶水被称为茶汤是一种文化习惯。