茶水里面含有什么物质?

水含有水分、茶叶中的茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、维生素、矿物质等成分。具体成分的含量和种类会因茶叶的种类、采摘、加工等因素而有所不同。