茶涩口是什么原因

涩口的原因是茶叶中的单宁酸和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分与唾液中的蛋白质结合，形成了一种沉淀物，导致口感涩。此外，茶叶的品种、生长环境、制作工艺等因素也会影响茶的涩度。