茶涩口是什么原因

涩口的原因是茶叶中的单宁酸与唾液中的蛋白质结合所产生的化学反应。这种化学反应会使口感变得涩，并使口腔有一种干燥的感觉。此外，茶叶的品种、采摘时间、加工工艺、泡茶的时间和温度等因素也会影响茶涩口的程度。