茶的主要成分

的主要成分包括咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、氨基酸、香气物质、矿物质和维生素等。其中，茶多酚是茶叶最重要的营养成分，具有抗氧化、抗菌、抗癌等多种保健作用。