茶的品种分类

的品种分类可以分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶。其中，绿茶以不发酵为主，红茶以全发酵为主，乌龙茶以半发酵为主，黑茶以后发酵为主，白茶以轻微发酵为主，黄茶以微发酵为主。每一类茶又可以根据产地、制作工艺等不同因素进行进一步的细分。