茶的药香是什么

的药香是指茶叶中所含的各种有益物质所散发出来的香气，包括茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等成分。这些成分不仅能够给茶叶带来独特的香气和口感，还具有一定的保健功效，如抗氧化、抗炎、抗菌等作用。因此，茶的药香也被视为茶的一种重要特征。