稀饭是一道传统的江南美食,制作方法如下:
材料:
1. 糯米100克
2. 茶叶适量
3. 盐适量
步骤:
1. 将糯米洗净,加入适量的水中浸泡3-4小时。
2. 把茶叶用开水冲泡后,捞出茶叶,留下茶水备用。
3. 把浸泡好的糯米放入锅中,加入适量的茶水,大火煮沸。
4. 煮沸后改小火,盖上锅盖,焖煮20-30分钟,直到糯米熟透。
5. 加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 煮茶稀饭时,要注意火候,不要煮得太久,否则会变得过于稠密。
2. 可以根据个人口味加入一些其他的食材,如红枣、桂圆等,增加口感和营养。