籽油的等级分为一级、二级和三(sān)级(jí),一般来说,一级茶籽油质量最好,其次是二级和三(sān)级(jí)。一级茶籽油的酸价、过氧化值、游离脂肪酸等指标都要求较高,因此相对来说价格也会更高一些。当然,选择茶籽油时不仅要看等级,还要注意品牌信誉等因素。
籽油的等级分为一级、二级和三(sān)级(jí),一般来说,一级茶籽油质量最好,其次是二级和三(sān)级(jí)。一级茶籽油的酸价、过氧化值、游离脂肪酸等指标都要求较高,因此相对来说价格也会更高一些。当然,选择茶籽油时不仅要看等级,还要注意品牌信誉等因素。