粽子的做法和口感因地区而异，以下是一些常见的做法和技巧：
1. 选用优质糯米，先将糯米浸泡4-5小时，然后洗净，沥干备用。
2. 准备好馅料，常见的有肉馅、咸蛋黄、香菇、花生等，根据个人口味选择。
3. 馅料要先炒熟，加入适量调料，如盐、酱油、料酒等，炒匀备用。
4. 取一片竹叶，将叶子沿中心线对折，将叶子两端对折，形成一个三角形，然后将两角交叉。
5. 将糯米放入竹叶中，压实，再加入馅料，再覆盖一层糯米，压实。
6. 折叶子，将叶子的两端向中心对折，形成一个三角形，再将两角固定在竹叶的上端。
7. 将茶粽子放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火煮1-2小时，直到糯米软糯。
8. 取出茶粽子，晾凉后即可食用。
注意事项：
1. 糯米要充分浸泡，否则会煮不烂。
2. 馅料要炒熟，否则会影响口感。
3. 竹叶要洗净，去除杂质。
4. 煮茶粽子时要看水量，以免煮干或溢出。
5. 可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、姜片等。