艺师基础知识包括：
1. 茶叶知识：了解不同种类的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等，以及它们的产地、采摘、加工等基础知识。
2. 茶具知识：了解不同种类的茶具，如茶壶、茶杯、茶盘、茶筅等，以及它们的材质、使用方法、保养等基础知识。
3. 泡茶技巧：掌握正确的泡茶方法，如水温、茶量、泡制时间等，以及不同种类茶叶的泡法。
4. 茶道礼仪：了解茶道的基本礼仪，如如何向客人献茶、如何接受茶、如何品茶等。
5. 茶文化知识：了解中国茶文化的历史、传统、文化内涵等。
艺师基础知识包括：
1. 茶叶知识：了解不同种类的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等，以及它们的产地、采摘、加工等基础知识。
2. 茶具知识：了解不同种类的茶具，如茶壶、茶杯、茶盘、茶筅等，以及它们的材质、使用方法、保养等基础知识。
3. 泡茶技巧：掌握正确的泡茶方法，如水温、茶量、泡制时间等，以及不同种类茶叶的泡法。
4. 茶道礼仪：了解茶道的基本礼仪，如如何向客人献茶、如何接受茶、如何品茶等。
5. 茶文化知识：了解中国茶文化的历史、传统、文化内涵等。