茶艺师基础知识

艺师的基础知识包括以下方面：
1. 茶叶知识：了解茶叶的种类、产地、制作工艺及口感特点等。
2. 茶具知识：熟悉茶具的种类、用途、制作材料等。
3. 泡茶技巧：掌握泡茶的步骤、时间、温度、水质等。
4. 茶道礼仪：了解茶道的起源、流派、礼仪等。
5. 茶文化知识：了解茶文化的历史、传承、发展及与文学、艺术、哲学等的关系。
6. 服(fú)务(wù)技巧：掌握服(fú)务(wù)顾客的技巧，如沟通、服(fú)务(wù)态度、卫生等。
7. 安全知识：了解茶艺师工作中的安全问题及应对措施。
这些知识是茶艺师的基本素质，掌握了这些知识，才能更好地为客人提供优质的服(fú)务(wù)。