茶虫是什么

虫是一种微生物，也叫茶菌、红茶菌、康乃馨菌等。它是一种酵母菌和醋酸菌的复合菌群，在适当的环境下可以发酵茶水，制成一种发酵饮料——茶酵素。茶酵素具有多种营养成分和益生菌，有利于人(rén)体(tǐ)健康。