茶虫是什么

虫是一种微生物，也称为茶菌、红茶菌、茶霉菌等，是一种类似于蛋白质的物质，是一种由酵母菌和醋酸菌组成的共生体。茶虫可以被用来制作发酵的饮料，如红茶、绿茶和黑茶。