茶虫是什么

虫是一种微生物，也称为茶菌、紫菜菌、红菜菌等。它是一种菌体较大的菌类，通常是在茶叶或糖水中培养产生的，具有发酵作用。茶虫可以制作成饮料，如红茶、绿茶、黑茶等，具有益生菌作用，有助于调节肠道菌群，提高免疫力。