茶解腻的原理是什么

解腻的原理主要是因为茶中的茶多酚等成分可以刺(cì)激(jī)消化液的分泌,促进肠胃蠕动,有助于消化油腻食物,从而起到解腻的作用。此外,茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)也具有刺(cì)激(jī)神经系统的作用,能够提高人(rén)体(tǐ)的代谢率,加速脂肪的分解和消耗,从而达到解腻的效果。