目录
一、茶都有些什么品种
二、外山小种
茶都有些什么品种
有很多品种，其中比较常见的有：
1. 绿茶：如龙井、碧螺春、毛峰等；
2. 黄茶：如君山银针、霍山黄芽等；
3. 白茶：如白牡丹、寿眉等；
4. 红茶：如祁门红茶、正山小种等；
5. 乌龙茶：如铁观音、大红袍等；
6. 黑茶：如普洱茶、六堡茶等；
7. 花茶：如茉莉花茶、玫瑰花茶等；
8. 水果茶：如柠檬茶、草莓茶等；
9. 草本茶：如薄荷茶、菊花茶等。
外山小种
山小种是日(rì)本(běn)的一种传统红茶，产于静冈县外山地区。它的特点是茶叶细小、色泽深红、香气浓郁、口感醇厚。外山小种茶叶的制作过程非常严格，需要经过揉捻、发酵、杀青等多个步骤，其中发酵过程尤为关键。外山小种茶叶的品质与产地、制作工艺等因素密切相关，被誉为日(rì)本(běn)红茶中的极品。