茶闷泡是什么意思

闷泡是指将茶叶放在密封的容器中，让茶叶自然地吸收周围的湿气和氧气，达到更好的保鲜和提高茶叶的品质。这种方法适用于一些高档的茶叶，如龙井、铁观音等。