茶饼怎么开茶

饼开茶的方法有以下几种：
1. 刀法：用刀切开茶饼，取出适量茶叶，再用茶具冲泡。
2. 手法：用手折开茶饼，取出适量茶叶，再用茶具冲泡。
3. 碾法：用石碾磨茶饼，取出适量茶叶，再用茶具冲泡。
无论是哪种方法，都需要注意将茶叶放入茶具中，根据个人口感和喜好控制冲泡时间和水温。