饼的长期保存方法有以下几种：
1.密封保存：将茶饼放入干燥、无味的密封罐中，以避免受到空气、湿气、异味的影响。可以在罐子里放些竹炭或橙皮等，以吸附多余的湿气和异味。
2.冷藏保存：将茶饼放入密封袋中，放入冰箱冷藏室中。但要注意，茶饼与其他食品的气味会互相污染，因此应该单独放置。
3.真空包装：将茶饼放入真空包装袋中，将氧气排出，然后密封包装袋。这种方法可以有效延长茶饼的保质期。
总体来说，茶饼的保存方法要避免阳光直射、高温潮湿、异味污染等情况。如果长期保存，最好每隔一段时间就检查一下茶饼的状态，以确保其品质不受损害。